BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)

Garantiza la calidad e inocuidad de los productos alimentarios con nuestro curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Domina la higiene, la manipulación de alimentos, microbiología y la legislación vigente. Impulsa tu perfil profesional cumpliendo con los estándares exigidos por el sector. ¡Inscríbete hoy y destaca en la industria alimentaria con formación especializada y certificada!

4.5 Calificaciones

722 Alumnos capacitados en este curso

$23 USD

COMPRAR AHORA

Este curso incluye

Acceso al aula 24/7

Materiales académicos descargables

Docentes expertos

Ofertas laborales

Soporte 24/7

Certificado con código QR digital

Inicio

¡Ahora mismo!

Modalidad

Virtual

Certificado

Con código QR digital y físico

Concepto de BPM.
Aplicación de las 3Objetivos de la norma.
Ubicación y Infraestructura.
Control de agua.
Caracteristicas de equipos y utensilios.
Cadena alimentaria.

Introducción Microbiología.
Generalidades Microbiología.
Contaminación cruzada.
Factores externos e internos de los alimentos.
ETAS.
Legislación alimentaria.

Inocuidad de los alimentos.
Manipulación de alimentos.
Reglas de oro.
Microbiologia de los alimentos.
Microoganismos.
Contaminación cruzada.

¿Cómo se desarrollan las clases? Las clases son asincrónicas, podrás acceder a nuestra moderna aula virtual desde tu pc o celular en cualquier horario 24/7 desde tu casa sin horarios y a tu ritmo.

¿Cómo obtengo el certificado? Obtendrás tu certificado con código QR por cada curso inscrito de manera digital (en formato .pdf) o físico (te enviamos por encomienda hasta tu ciudad).
El certificado es válido para concursos públicos y privados.

Ingresa tus datos para poder acceder a la descarga del temario

Obtén tu Certificado

El certificado es válido para las convocatorias públicas y privadas con CÓDIGO QR y registro único de participante, el cuál podrás validar en nuestro sistema de validación de certificados.